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生晒参的功效与作用_生晒参食用方法及禁忌

2019-10-9 22:00| 发布者: 流年| 查看: 166| 评论: 0|来自: 网络

摘要:   中药生晒参又叫做白参,生晒参味甘,微苦,性微温。归经在肺、脾经。是把鲜人参清洗干净后,用烘干设备,烘干的人参。生晒参包括人参品类之(园参)( 山参)( 林下参)( 野山参)生晒参分为两大类:一、硬支 ...

  中药生晒参又叫做白参,生晒参味甘,微苦,性微温。归经在肺、脾经。是把鲜人参清洗干净后,用烘干设备,烘干的人参。生晒参包括人参品类之(园参)( 山参)( 林下参)( 野山参)生晒参分为两大类:一、硬支:浆足饱满,质量重。70左右的温度烘干。二、软支:浆不足皮皱,质量轻。放置通风阴凉处阴干,或者低温烘干。

生晒参的功效:

  【功效】大补元气,益血,养心安神的作用。 能调节神经、心血管及内分泌系统。提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

  【性味】

  味甘,微苦,性微温。

  【归经】

  归肺,脾经。

  1、大补元气:适于元气虚脱、面色苍白、心悸不安、虚汗不止,兼有冷汗淋漓、四肢不温脉微欲绝者。

  2、补脾益肺:可治脾、肺气虚。脾胃虚弱、倦怠无力、呕吐泄泻;肺气不足、咳喘乏力、易感风寒。

  3、生津止渴:用于津伤口渴、身热烦渴、汗出体倦、脉数无力,属内热而气阴不足者。

  4、安神增智:主治气血不足引起的心神不安,失眠健忘。



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生晒参的作用:

  1. 白参具有大补元气,益血,养心安神的作用。

  2.白参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。

  3.白参能提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

  4.白参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

  5. 白参对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效

  6. 阳痿、遗精,尿贫遗尿,消渴。

  7. 脾肾虚寒,真阳衰弱,中气不足,四肢欠温,自汗暴脱。

  人参虽为滋补峻药,但若服食不当,反生他变,现介绍几种服食方法,供选用。  
  1.炖鸡:取母鸡(乌骨鸡为佳)1只,去毛杂后将人参5~10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,加水及调味品,文火炖至肉熟汤浓,食鸡、饮汤、吃参,每周1~2次,适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者,对各种贫血亦有良好的辅助疗效。
  2.炖服:取人参5~10克,切薄片后与晶糖30克加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参,适用于元气亏虚,产后血晕者。若元气大亏,气血暴脱,需急救者,可取人参30~60克,浓煎,一次饮服。
  3.泡酒:选根须完整的人参1只,浸入500克白酒中,然后密封置阴凉处,每日摇动数次,半月后饮用,每次30~50毫升,每日1~2次,适用于阳气虚弱及体质亏虚及慢性病者。
  4.泡茶:将人参切为薄片,放入杯中,每次1~2克,冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,作茶饮用,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。
  5.煮粥:将人参3克切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食,每日1剂,可益气养血,健脾开胃,适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。
  6.蒸蛋:取鸡蛋一个,去壳后盛碗中,加入人参粉1~2克及清水适量,调味、调匀,或将鸡蛋顶端钻一小孔,纳入人参粉,拌匀,外用湿纸粘住,蒸熟服食,每日1剂。可补虚扶正,强身健体,适用于各种慢性虚弱性疾病的调养。
  7.冲粉:将人参烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或吞服,以温开水送下。此二法适用于气虚诸证。
  8.含化:将人参切为极细薄片,每日分数次放入口中,缓缓噙化咽下。此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者。
吃人参首先用量不要大,如果长期大量服用人参会有人参滥用综合征,出现失眠、血压升高、烦燥等情况,一定要坚持小剂量长期吃。人参不同于西药见效快,只有长期坚持服用,才能有养生的功效。
  另外在服用人参的时候,如果感冒发烧一定要停止服用,否则会加重病情。还有吃人参的时候千万别吃萝卜、喝浓茶,这些都是泄气的,会降低人参的药效。
  吃人参好的方法叫做噙化人参,把人参切成薄片放在嘴里含着,含到人参味没有了,嚼碎后咽下去,这种方法最好。这种吃法的好处第一药进得比较均匀,第二能够促进口腔唾液分泌。
  人参还有生晒参和红参之分,生晒参是从园子里采来人参,洗净晒干或烘干,叫做生晒参。再一种加工方法是把人参采来后洗净蒸一下,把参蒸熟后再晒干,叫红参。红参跟生晒从药性上有区别,区别在于红参偏温,生晒参平性。从功效上第一项作用是大补元气,元气是最重要的气,元气足了人身体就好。第二叫补脾益肺,西医认为脾是免疫系统非常大的器官,跟人体消化功能没有关系,但是中医说脾虚,脾胃弱,是人体的消化功能。人参补脾益肺是因为中医认为气的生成主要靠这两个器官,人身补气一是补脾二是补肺,这两个器官功能强了,补气的作用就没问题了。另外人参还有生津止渴、益智安神的作用,人参有一定的镇静作用,人参的镇静作用是双向调节。
  首先一开始讲到人参分两大类,一类生晒参,再一类红参,生晒参和红参不一样,生晒参是平性,平性的适应面广一些,什么人吃都行,影响不太大。红参是温性,平时怕凉,手脚凉的人吃红参比较合适。再有从季节讲,夏天、春天或者早秋,天气比较热的时候应该吃生晒参,到了晚秋或冬天,天气比较冷应该吃红参。人参在临床上的用量一般是5―10克,但是作为保健,作为养生不能吃那么多,每天吃一到三克。

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