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龙眼肉_功效与作用_营养价值及食用方法与禁忌

2019-10-9 12:00| 发布者: 流年| 查看: 67| 评论: 0|来自: 网络

摘要:   龙眼肉,别名又叫龙眼、桂圆肉、灯笼肉、圆眼等。为无患子科龙眼属植物龙眼的假种皮。夏、秋二季采收成熟果实,干燥,除去壳、核,晒至干爽不黏。本品为纵向破裂的不规则薄片,常数片粘结。长约1.5cm,宽2~4cm, ...

  龙眼肉,别名又叫龙眼、桂圆肉、灯笼肉、圆眼等。为无患子科龙眼属植物龙眼的假种皮。夏、秋二季采收成熟果实,干燥,除去壳、核,晒至干爽不黏。本品为纵向破裂的不规则薄片,常数片粘结。长约1.5cm,宽2~4cm,厚约0.1cm。棕褐色,半透明。一面皱缩不平,一面光亮而有细纵皱纹。质柔润。气微香,味甜。具有益心脾,补气血,安神的功效。

龙眼肉的功效

  【性味】 甘,温,

  1.《本经》:"味甘,平。"

  2.《别录》:"无毒。"

  3.《唐本草》:"味甘酸。"

  4.《本草汇言》:"味甘,气温。"

  【归经】 入心、脾经。

  1.《本草经疏》:"入足大阴、手少阴经。"

  2.《药品化义》:"入肝、心、脾三经。"

  3.《本草再新》:"入心、肾二经。"

  【功能主治】 益心脾,补气血,安神。治虚劳羸弱,失眠,健忘,惊悸,怔忡。

  1.《本经》:"主五脏邪气,安志、厌食,久服强魂魄,聪明。"

  2.《别录》:"除虫,去毒。"

  3.《开宝本草》:"归脾而能益智。"

  4.《日用本草》:"益智宁心。"

  5.《滇南本草》:"养血安神,长智敛汗,开胃益脾。"

  6.《本草通玄》:"润肺止咳。"

  7.《得配本草》:"益脾胃,葆心血,润五脏,治怔忡。"

  8.《泉州本草》:"壮阳益气,补脾胃。治妇人产后浮肿,气虚水肿,脾虚泄泻。"

  【用法用量】 内服:煎汤,2~5钱;熬膏、浸酒或入丸剂。



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龙眼肉的作用:

  1.益气补血,增强记忆:桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
  2.安神定志:桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
  3.养血安胎:桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

  4.抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿 命效果约80%。此外,桂圆(龙眼干)水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

  5.降脂护心,延缓衰老:桂圆肉(龙眼干)可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白――脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

选方

  ①治思虑过度,劳伤心脾,健忘怔忡:白术、茯苓(去木)、黄芪(去芦)、龙眼肉、酸枣仁(炒,去壳)各一两,人参、木香(不见火)各半两,甘草(炙)二钱半。上细切,每服四钱,水一盏半,生姜五片,枣一枚,煎至七分,去滓温服,不拘时候。(《济生方》归脾汤)

  ②大补气血:以剥好龙眼肉,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白糖一钱,素体多火者,再加入西洋参片一钱,碗口罩以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸至多次。凡衰羸老弱,别无痰火便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪,产妇临盆,服之尤妙。(《随息居饮食谱》玉灵膏,一名代参膏)

  ③温补脾胃,助精神:龙眼肉不拘多少,上好烧酒内浸百日,常饮数杯。(《万氏家抄方》龙眼酒)

  ④治脾虚泄泻:龙眼干十四粒,生姜三片。煎汤服。(《泉州本草》)

  ⑤治妇人产后浮肿:龙眼干、生姜、大枣。煎汤服。(《泉州本草》)

  内有痰火及湿滞停饮者忌服。
  ①《本草汇言》:"甘温而润,恐有滞气,如胃热有痰有火者;肺受风热,咳嗽有痰有血者,又非所宜。"
  ②《药品化义》:"甘甜助火,亦能作痛,若心肺火盛,中满呕吐及气膈郁结者,皆宜忌用。"


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