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金桔_功效与作用_金橘的营养价值及食用方法与禁忌

2019-8-22 09:50| 发布者: 流年| 查看: 36| 评论: 0|来自: 网络

摘要:   金桔,又叫金橘、金枣、牛奶橘、卢橘、山橘,为芸香科植物金橘、金弹等的果实。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋 ...

  金桔,又叫金橘、金枣、牛奶橘、卢橘、山橘,为芸香科植物金橘、金弹等的果实。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果椭圆形或倒卵形,长2.5-3.5厘米,金黄色;果实球形的属日本金桔,金桔具有理气解郁;消食化痰;醒酒的功效。

金桔的功效

  【性味】辛;甘;性温

  1.《纲目》:"酸甘,温,无毒。"

  2.《医林纂要》:"辛甘,温。"

  【归经】肺经

  【功能】理气解郁;消食化痰;醒酒。

  【主治】主胸闷郁结;脘腹痞胀;食滞纳呆;咳嗽痰多;伤酒口渴。

  1.《纲目》:"下气快膈,止渴解酲,辟臭。皮尤佳。"

  2.《随息居饮食谱》:"醒脾,辟秽,化痰,消食。"

  3.《药植图鉴》:"治胸脘痞闷作痛,心悸亢进,食欲不佳,百日咳。"

  【用法用量】内服:煎汤,3-9g,鲜吕15-30g;或捣汁饮,或泡茶;或嚼服。



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金桔的作用:

  金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下:

  1.金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;

  2.金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

  3.金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;

  4.常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒;

  5.保护血管。

  金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。

  6.醒酒。

  金桔味道清新鲜美,具有醒酒的作用。

  7.抗寒。

  常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

  8.安胎。

  用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。

  9.开胃。

  烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。

  10.保健治咳嗽。

  金桔可以作为食疗保健品,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

  11.止痛。

  食用金桔具有止痛的作用,可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。

  12.治胸脘痞闷作痛。

  《药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。

  13.预防感冒。

  能防治感冒,若寒冷吃些金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。

保健作用:

  美容护肤

  金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

  开胃生津

  金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

  预防慢性病

  金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。



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附方:

  金桔治慢性支气管炎:用金桔加冰糖隔水炖服。

  金桔治消化不良:用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

  金桔治慢性肝炎:可用金桔与半枝莲熬成浓汁。

  金桔治口臭伴胸闷食滞:可取新鲜金橘5――6枚,洗净嚼服。

  金桔治胸中郁闷、心情不爽:白糖金桔饼,随意食之,细细嚼下后,咽下可解。

  桔治咳嗽、哮喘:金桔5个,切开去核,白糖适量,加水温火煮熟,食桔饮汤。

  金桔治胃腹胀痛、消化不良:盐渍金桔,每日服2个,可消胀。

  治胃部冷痛:可用金桔、吴茱萸水煎服。




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